Eustochia Smeralda Calafato fue una santa italiana del siglo XV y miembro de la Orden de las Clarisas. Nacida en 1434 cerca de Mesina, ingresó en la vida religiosa a los quince años a pesar de la oposición de su familia. Conocida por su intensa devoción y su estricta adhesión a la pobreza, finalmente fundó un nuevo convento llamado Montevergine. Se desempeñó como su abadesa hasta su muerte en 1485. Hoy en día, es reconocida como copatrona de Mesina, donde su legado religioso sigue siendo significativo.