Andrés de Phú Yên fue un catequista vietnamita del siglo XVII que sirvió como dedicado asistente de los misioneros jesuitas. Nacido en la provincia de Phú Yên, fue bautizado en 1641 y finalmente se unió a la Maison Dieu, una asociación de catequistas comprometidos con el apoyo a los sacerdotes y la difusión del Evangelio. Durante un periodo de intensa persecución religiosa en la región, fue arrestado por las autoridades y se negó a renunciar a su fe católica. Es recordado como el protomártir de Vietnam debido a su firmeza y su muerte final por sus convicciones religiosas.