San Thorlaco fue un obispo islandés del siglo XII que se desempeñó como líder de la diócesis de Skálholt desde 1178 hasta su muerte en 1193. Nacido en una familia agraria en Fljótshlíð, realizó extensos estudios religiosos en París y Lincoln antes de regresar a su patria. Estableció el primer monasterio agustiniano de Islandia en Þykkvabær y más tarde fue reconocido oficialmente como el santo patrón de Islandia por el papa Juan Pablo II en 1984.