Æthelburh de Faremoutiers fue una princesa anglosajona y monja que se desempeñó como abadesa. Hija del rey Anna de Anglia Oriental, fue educada en la abadía de Faremoutiers en Francia junto a su hermana Saethryth. Tras su etapa como líder religiosa, murió en el año 664 en la misma abadía. Es reconocida como santa en las tradiciones católica y ortodoxa, y su conmemoración se celebra anualmente el 7 de julio.