Eufrasio de Illiturgis fue un misionero y obispo cristiano del siglo I que vivió durante la Era Apostólica. Según la tradición, fue ordenado en Roma por los apóstoles Pedro y Pablo. Sirvió en la diócesis de Illiturgis, una región situada entre Bailén y Andújar, donde finalmente sufrió el martirio. Como uno de los Siete Varones Apostólicos, ocupa un lugar significativo en la historia del cristianismo primitivo y es reconocido como santo en la tradición católica.