San Caritón fue un destacado monje cristiano primitivo que vivió durante los siglos III y IV. Nacido en Iconio, finalmente se trasladó al desierto de Judea, donde pasó gran parte de su vida. Conocido como el Confesor, es reconocido como una figura fundacional del monacato. Su obra espiritual y su estilo de vida le han valido un reconocimiento duradero tanto en la tradición cristiana oriental como en la occidental.