Mellitus fue un monje benedictino y misionero del siglo VII que desempeñó un papel significativo en la misión gregoriana para convertir a los anglosajones. Originario de la península itálica, llegó a Inglaterra en el año 601 para apoyar los esfuerzos de Agustín. Sirvió como el primer obispo de Londres durante el periodo sajón y más tarde se convirtió en el tercer arzobispo de Canterbury. Su labor consistió en navegar el complejo panorama político de los reinos de Kent y de los sajones orientales para establecer los cimientos cristianos en la región.